Description du poste

Quart de travail : Jour

Statut de l’emploi : Permanent – Temps plein

Salaire à l’embauche : À discuter

Date d’entrée en fonction : Dès que possible

Lieu de travail : Waterville

Principales responsabilités

• Assurer la production et le respect des menus proposés et menus du jour.
• Élaborer les menus afin de respecter les heures de service, la variété, la qualité et l’équilibre de chaque mets.
• Promouvoir un espace de travail propre en tout temps.
• Respecter les normes de qualités, d’hygiènes, d’entreprise de l’équipement et de santé-sécurité de l’entreprise.
• Assurer l’approvisionnement des aliments nécessaire pour la réalisation des plats.
• Maximiser la satisfaction des clients en leur offrant un service à la clientèle de qualité et personnalisé.
• Participer aux diverses opérations du quotidien : caisse, service comptoir, préparation du café, service de café spécialisés, remplissage et mise en place de produits, préparation et cuisson des plats et entretien.
• Promouvoir l’alimentation saine et variée dans les standards élevé de qualité auprès de la clientèle.
• Collaborer aux repas thématiques de l’année et aux événements corporatifs (services traiteur).

Qualifications recherchées

• Détenir une formation en cuisine, un atout;
• Détenir un certificat hygiène et salubrité des aliments (MAPAQ), atout;
• Bilinguisme fonctionnel.

Profil recherché

• Fort sens de l’organisation, de professionnalisme et une habileté à la planification de son travail ;
• Bonnes aptitudes relationnelles, excellent communicateur, joueur d’équipe et bonne capacité à travailler dans un mode de partenariat ;
• Bon sens du service à la clientèle.